Product Review: Meigum – Odangoya-san

Dit is geen gesponsorde review en hierom zal ik ook niet vermelden waar ik deze set aangeschaft heb, als je online zoekt met de naam van deze kit zal je deze in een aantal webshops vinden.

Meigum – Odangoya-san – Uitgebreid
Prijs: ± €3
Extra Benodigdheden: Water, Schaar, Bord.

Met deze kit creëer je snoep versies van vijf traditionele Japanse zoetigheden: aardbeien daifuku, taiyaki, warabimochi, kashiwa mochi  en roll cake matcha. Dit is een nieuwe versie van een kit die ik eerder heb gereviewed, die je hier terug kan vinden. De grootste verschillen zijn de soorten snoep die je maakt, de vorige versie bevatte een andere variatie, al zijn sommige elementen nog aanwezig zoals de aardbeien daifuku. Elke kit bevat een paar mallen, een lepel, een aantal poeders en een zakje voor mixen.

Smaak: ♥
De witte mochi smaakte neutraal, het was een beetje zoet en een beetje chewy. Het leek geen specifieke smaak behalve het beetje zoetigheid. De roze mochi was ook een beetje chewy en had een zoete, beetje zure smaak. Het smaakte naar kunstmatige aardbeiensmaak. De groene mochi smaakte een beetje zoet en ik denk dat het naar groene thee smaakte, maar dat weet ik niet zeker omdat ik dat nog nooit gedronken heb. Het is geen smaak die ik waardeer.

De rode bonenpasta smaakte naar mijn idee een beetje naar thee, maar ik heb nog nooit rode bonenpasta gegeten dus ik weet niet hoe het hoort te smaken. Het was zoet maar niet heel erg zoet. Ik vond het geen lekkere smaak.

De doorzichtige jelly was een beetje zoet, met een jelly-achtige textuur, een beetje minder stevig en had een specifieke smaak die ik niet kon identificeren behalve ‘zoet’.

Ik verwachtte niet veel van deze kit, aangezien ik de smaken in de vorige versie ook niet erg lekker vond. Desondanks was de kit toch leuk om te maken.

Benodigde tijd: ⧗⧗
Er zijn best een paar onderdelen die je moet maken voor deze kit en je moet best precies werken, waardoor het ook best wat tijd kost.

Moeilijkheidsgraad: ★★
Deze kit is niet super makkelijk of super lastig om te maken, zolang je de instructies opvolgt en ervoor zorgt dat de mochi niet aan je vingers plakt. Wees voorzichtig als je de snoepjes uit de mallen haalt, aangezien je anders per ongeluk de vorm veranderd.

Gelijkenis: 📷📷
Zoals je kan zien op de onderstaande plaatjes lijkt het eindresultaat best goed op de afbeelding op de verpakking. De kleuren en texturen kloppen alleen niet geheel met die op de verpakking.

TIP: Als de mochi aan je vingers blijft plakken maak je vingertoppen dan een beetje vochtig met wat water. Dit maakt het een stuk makkelijker om de mochi goed in de mal te krijgen.

Wil je nogmaals van deze kit genieten?

Maak de mal, na gebruik, schoon met warm water en laat deze aan de lucht drogen. Gebruik geen zeep om de mal schoon te maken.

Als je de mal opnieuw wilt gebruiken zou je hier wat mochi, fondant of marsepein in kunnen vormen. Je zou de mallen kunnen gebruiken om de snoepjes na te maken, maar ook om decoraties te maken voor andere zoetigheden.