Recent heb ik een aantal Japanse Candy kits aangeschaft en deze zal ik dan ook gaan reviewen voor AVO. Dit is geen gesponsorde review en hierom zal ik ook niet vermelden waar ik deze set aangeschaft heb, als je online zoekt met de naam van deze kit zal je deze in een aantal webshops vinden.
Heart – Gudetama Pudding – Simpel
Prijs: ± €5
Extra benodigdheden: Melk, Schaar, Lepeltje, Koelkast, Magnetron*, Hittebestendig Bakje of Bekertje
* In plaats van het mengsel op te warmen in de Magnetron heb ik het au bain-marie opgewarmd, met een hittebestendige glazen kom boven wat kokend water in een pannetje. Ik heb erin geroerd totdat al het poeder opgelost was en de kom toen eraf gehaald, de onderkant afgenomen met een droge doek en het mengsel terug gegoten in een bekertje om het in de mal te kunnen doen.
Met deze kit maak je twee schattige Gudetama puddinkjes, er zijn twee versies van deze kit. Gudetama is een karakter van Sanrio, een depressief eitje dat best populair is in Japan en ondertussen daarbuiten ook redelijk. Ondertussen kan je knuffeltjes, telefoonhoesjes en nog veel meer kopen met Gudetama’s gezicht erop, zo ook deze DIY Gudetama Pudding set van Heart. Bij deze set heb je vooral veel wachttijd, het bezig zijn met de set kost maximaal zo’n 10 minuutjes. De set geeft aan dat de pudding 2 tot 3 uur in de koelkast moet opstijven, ik heb ongeveer 3 uur gewacht voor ik deze eruit haalde.
De kit is erg makkelijk om te maken, maar als je gek bent op Gudetama is deze ook zeker de moeite waard. Je kan van te voren al zien welke vorm je puddinkjes gaan hebben.
Het eindproduct ziet er schattig uit, zorg er wel voor dat je alles goed mengt en kijkt of het poeder goed opgelost is. Zoals te zien op de foto lijkt het geheel goed op de verpakking, met de uitzondering dat het niet getekend is. De mal zorgt ervoor dat je een mooi resultaat krijgt.
Het eiwit smaakte naar vanille en was best zoet. Het eigeel smaakte ook naar vanille, zelfs een beetje naar custard, maar minder zoet dan het eiwit. Beide hadden een romige textuur.
TIPS: Gebruik een lepeltje om de pudding mix in de mal te doen. Als deze bijna vol is zet je deze alvast in de koelkast en vul dan daarna de rest van de mal. Zo voorkom je dat wanneer je de mal in de koelkast zet er een deel van de mix uit de mal loopt.
Voeg bij het eiwitmengsel de melk beetje bij beetje toe aan het poeder om klontjes te voorkomen.
Je kan zelf kiezen wat voor soort melk je gebruikt, zo heb ik lactose vrije melk gebruikt. Eventueel zou water waarschijnlijk ook werken, maar dan zou het resultaat wel minder smaakvol zijn.
Wil je nogmaals van deze kit genieten?
Maak de mal, na gebruik, schoon met warm water en laat deze aan de lucht drogen. Gebruik geen zeep bij het schoonmaken van de mal.
Als je de mal wil hergebruiken kan je hier wat pudding mix in doen. Je zou het eiwit kunnen vervangen met yoghurt of slagroom.
